واشنطن-سانا
أظهرت دراسة حديثة أن الأفكار المتكررة حول الطعام، التي يصفها مصطلح شائع بـ«ضوضاء الطعام»، ترتبط ببعض سلوكيات الأكل ومستويات الصحة النفسية لدى البالغين، مع اختلاف معدل ظهورها بين الفئات العمرية والجنس واستخدام بعض أدوية إنقاص الوزن.
وذكرت منصة «نيوز ميديكال» العلمية أمس الثلاثاء أن الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا اعتمدت على بيانات استطلاع شمل 1000 بالغ أمريكي، بهدف تقدير مدى انتشار الأفكار المتكررة المتعلقة بالطعام والعوامل المرتبطة بها، ونشرت في مجلة «Obesity Science & Practice».
وأظهرت النتائج أن 50.89 بالمئة من المشاركين أفادوا بتعرضهم لهذه الأفكار أحياناً على الأقل، بينما أبلغ 17.98 بالمئة عن تكرارها بصورة متكررة أو دائمة.
وارتبط تكرار هذه الأفكار بفقدان السيطرة على تناول الطعام، وتقييد النظام الغذائي، ومحاولات إنقاص الوزن خلال العام السابق، كما أبلغ الأشخاص الذين أفادوا بتكرارها عن مستويات أقل من جودة النظام الغذائي والصحة النفسية.
وكان فقدان السيطرة على تناول الطعام أقوى العوامل ارتباطاً بتكرار الأفكار المتعلقة بالطعام، إذ بلغت احتمالية الإبلاغ عنها نحو ستة أضعاف لدى الأشخاص الذين أفادوا بفقدان السيطرة على الأكل.
كما كانت هذه الأفكار أكثر شيوعاً لدى النساء والأشخاص الأصغر سناً، وظهرت بوتيرة أعلى لدى مستخدمي أدوية إنقاص الوزن وتنظيم سكر الدم من فئة ناهضات مستقبلات الببتيد الشبيه بالغلوكاغون-1 «GLP-1»، مقارنة بغير المستخدمين.
وأوضح الباحثون أن ارتباط استخدام أدوية «GLP-1» بتكرار الأفكار المتعلقة بالطعام لا يعني أن هذه الأدوية تسببها، إذ قد يرتبط الأمر بخصائص الأشخاص الذين يستخدمونها أو بعوامل أخرى، ما يستدعي مزيداً من البحث.
وتشير النتائج إلى أن «ضوضاء الطعام» مفهوم ناشئ لا يزال بحاجة إلى مزيد من الدراسة والتعريف العلمي، ولا تثبت الدراسة وجود علاقة سببية بين الأفكار المتكررة حول الطعام وسلوكيات الأكل أو الصحة النفسية، فيما يُستخدم مصطلح «ضوضاء الطعام» لوصف الأفكار المتكررة والمستمرة المتعلقة بالطعام وتناول الطعام.
