إدلب -سانا
أجرى نائب وزير الاقتصاد والصناعة ماهر خليل الحسن يرافقه مدير المؤسسة السورية للمخابز محمد الصيادي، جولة ميدانية اليوم الإثنين، شملت عدداً من المخابز الآلية في محافظة إدلب بهدف الاطلاع على واقع العمل وتحسين جودة إنتاج الخبز.
وشدد الحسن خلال الجولة على أهمية المتابعة الميدانية المباشرة للمخابز والالتزام بالمواصفات المعتمدة، وأهمية تحسين جودة العمل وضمان استقرار الإنتاج، والمتابعة الميدانية للمخابز لضمان تقديم مادة الخبز بجودة مناسبة للمواطنين.
كما أكد الصيادي في تصريح لمراسل سانا أن المؤسسة السورية للمخابز تعمل على رفع كفاءة المخابز الآلية وتحسين جودة الرغيف وضمان استقرار الإنتاج بما يلبي احتياجات المواطنين، مشدداً على أهمية الجاهزية الفنية والمتابعة المستمرة لتحقيق أفضل مستوى من الخدمة.
وشملت الجولة الفرن الآلي في مدينة أريحا للاطلاع على جودة الإنتاج والفرن الآلي في معرة النعمان بعد الانتهاء من تركيب الخطوط الإنتاجية تمهيداً لبدء الإنتاج خلال الأيام القادمة، إضافة إلى زيارة صالة مخبز حيش للاطلاع على نسب الإنجاز وسير الأعمال، واختتمت الجولة بزيارة الفرن الآلي في مدينة خان شيخون.
وتأتي هذه الجولة في إطار جهود وزارة الاقتصاد والصناعة السورية لتعزيز منظومة إنتاج الخبز وتحسين جودة الرغيف وتوسيع الطاقة الإنتاجية للمخابز الآلية في المحافظات، بما يضمن توفر المادة الأساسية للمواطنين واستدامة عمل المخابز وفق المعايير المعتمدة.
