واشنطن-سانا
أظهرت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون من مستشفى الأطفال بمدينة فيلادلفيا في الولايات المتحدة الأمريكية، أن إدخال الفول السوداني في غذاء الأطفال خلال مرحلة الرضاعة يسهم في خفض معدلات الإصابة بحساسية الفول السوداني، حيث سجل الباحثون انخفاضاً بنسبة 27 بالمئة في تشخيصات حساسية الفول السوداني، وبنسبة 38 بالمئة في الحساسية الغذائية بشكل عام.
وبحسب ما أورده موقع فوكس نيوز نقلاً عن نتائج الدراسة، فقد كانت التوصيات الطبية السابقة تنصح بتجنب تقديم الفول السوداني للأطفال في سنواتهم الأولى، إلا أن أبحاثاً حديثة أكدت أن إدخاله مبكراً، وخاصة خلال الأشهر الأولى من الرضاعة، قد يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بالحساسية الغذائية مستقبلاً.
وأشارت الدراسة إلى أن البيض أصبح حالياً أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعاً بين الأطفال المشاركين في البحث، متجاوزاً الفول السوداني، إلى جانب مسببات أخرى مثل الحليب والقمح.
ونُشرت الدراسة في مجلة طب الأطفال التابعة للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، وركزت على فترة عامين عقب صدور إرشادات المعهد الوطني الأمريكي للحساسية والأمراض المعدية، والتي أوصت بإدخال الفول السوداني مبكراً في غذاء الرضع، استناداً إلى نتائج دراسات سابقة أثبتت فعالية هذا النهج في تقليل خطر الحساسية.
وتُعد حساسية الفول السوداني من أكثر أنواع الحساسية الغذائية خطورة لدى الأطفال، إذ قد تؤدي في بعض الحالات إلى تفاعلات شديدة تهدد الحياة وخلال السنوات الماضية، شهدت الإرشادات الطبية العالمية تحولاً ملحوظاً نحو تشجيع إدخال بعض مسببات الحساسية الغذائية بشكل مبكر، في إطار جهود الصحة العامة للحد من انتشار الحساسية بين الأطفال.
