واشنطن-سانا
أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن تناول الشاي والقهوة قد يرتبط بالحفاظ على وظائف الدماغ، وخفض خطر الإصابة بالخرف، ولا سيما عند استهلاكهما بكميات معتدلة.
وذكرت شبكة «سكاي نيوز» أن باحثين من كلية الطب بجامعة هارفارد حللوا بيانات أكثر من 131 ألف مشارك على مدى 43 عاماً، ونُشرت النتائج في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، حيث تبين أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أكبر من القهوة المحتوية على الكافيين كانوا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 18 بالمئة مقارنة بغيرهم، فيما انخفض الخطر بنسبة 16 بالمئة لدى من شربوا كميات أكبر من الشاي.
وأشارت الدراسة إلى أن معدل التدهور المعرفي كان أبطأ لدى المشاركين الذين اعتادوا استهلاك الشاي والقهوة بانتظام، مقارنةً بمن تناولوا كميات أقل، في حين لم تظهر القهوة منزوعة الكافيين تأثيراً يُذكر في هذا السياق.
وأوضح الباحثون أن مركبات نشطة بيولوجياً في القهوة والشاي، مثل الكافيين والبوليفينولات، قد تسهم في تقليل الالتهابات وحماية الخلايا العصبية من التلف، ما ينعكس إيجاباً على الأداء العقلي.
وقال قائد الدراسة دانيال وانغ: إن أقوى الارتباطات الإيجابية سُجلت عند استهلاك كوبين إلى ثلاثة أكواب يومياً من القهوة المحتوية على الكافيين، وكوب إلى كوبين من الشاي يومياً، مؤكداً أن النتائج تشير إلى علاقة ارتباطية، ولا تثبت وجود تأثير سببي مباشر.
وخلص الباحثون إلى أن تأثير الكافيين في حماية الدماغ يبدو محدوداً، مشيرين إلى أهمية تبني أنماط حياة صحية شاملة للحفاظ على القدرات المعرفية مع التقدم في العمر.
وتؤكد هذه النتائج ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لتحديد طبيعة العلاقة بين استهلاك الكافيين وصحة الدماغ، مع التشديد على أن الحفاظ على الوظائف المعرفية يعتمد على مجموعة متكاملة من العوامل، تشمل النظام الغذائي المتوازن والنشاط البدني ونمط الحياة الصحي.
