دمشق-سانا
تميزت أجنحة القطاع الزراعي المشارك في مهرجان العسل السوري بعرض نماذج متنوعة من أصناف العسل السوري والمنتجات الأخرى المرتبطة بالنحل، وسط إقبال واسع من الزوار.
وتضمنت الأجنحة أنواعاً متعددة من العسل، شملت الحمضيات، والأشواك، واليانسون، والكينا، والكزبرة، والسمسم، والجبلي، والجريدي، وزلوع، وحبة البركة، إضافة إلى منتجات متنوعة من خلية النحل.
مشاركة وزارة الزراعة والفلاحين والجمعيات التعاونية
وشهد جناح وزارة الزراعة إقبالاً ملحوظاً، حيث عُرضت أصناف العسل المختلفة، إلى جانب المعدات والتجهيزات المستخدمة في تربية النحل، ومجموعة من الأقمشة المصنّعة يدوياً أو من ألياف الحرير الطبيعي.
وبينت رئيسة دائرة النحل والحرير في الوزارة إيمان رستم، في تصريح لمراسلة سانا، أن المشاركة تمثل منصة مهمة للتعريف بالجهود التي تنفذها الوزارة لدعم قطاع تربية النحل والترويج لمنتجات العسل وأقمشة الحرير، مؤكدة الحرص على رعاية قطاع النحل واستدامته من خلال الحملات الإرشادية حول أساليب التربية الحديثة.
الجمعية النوعية لتربية النحل في سوريا، التابعة للاتحاد العام للفلاحين، شاركت بهدف التعريف بالمنتج السوري وعرض منتجات النحالين وتسويقها بشكل احترافي، حيث أشار رئيس الجمعية بسام نضر إلى تنوع إنتاج العسل في سوريا، مستفيداً من المناخ المتنوع والتضاريس المختلفة التي تتيح إنتاج أزهار على مدار العام.
وأكد نضر أن المهرجان يمثل فرصة للتواصل بين مربي النحل والمسوقين والمستهلكين، ومنصة لتبادل الخبرات والتعرف على أحدث أساليب التربية والإنتاج والتسويق، بما يعزز من مكانة العسل السوري في الأسواق المحلية والعربية والدولية.
مشاركات لافتة للمرة الأولى
وكان حضور جمعية تربية النحل التابعة لاتحاد فلاحي إدلب للمرة الأولى بعد التحرير لافتاً، حيث عرض جناحها أصناف العسل الجبلي وعسل الأشواك، إضافة إلى حبوب اللقاح وشمع العسل وحبة البركة، وبيّن ميسر الظاهر “عضو في الجمعية” أن مهرجان العسل يمثل فرصة مهمة لعرض منتجات الجناح من أصناف العسل التي تتميز بها مناطق المحافظة.
كما شاركت التعاونية الإنتاجية لتربية النحل في نوى بمحافظة درعا، التي تم ترخيصها حديثاً من قبل الاتحاد العام للفلاحين، بعرض منتجات متعددة من العسل المحلي.
وبين رئيس الرابطة السورية لطب وتربية النحل في نقابة الأطباء البيطريين الطبيب عصام عودة أن المهرجان شهد إقبالاً جيداً من الزوار المهتمين بالتعرف على أصناف العسل ومنتجات الخلية المختلفة.
مشاركة غرفة زراعة دمشق وريفها
رئيس لجنة النحالين في غرفة زراعة دمشق وريفها باسم العطار، أوضح أن مشاركتهم في المهرجان تهدف لدعم مربي النحل وتطوير مهاراتهم من خلال التدريب، وتجاوز الصعوبات التي تواجههم في الإنتاج والتسويق داخل سوريا وخارجها، بما يسهم في تعزيز حضور العسل السوري في الأسواق الإقليمية والدولية، مبيناً أن الجمعية عرضت في جناحها عدة أنواع من العسل السوري، ومنتجات الخلية وأدوات تربية النحل.
وانطلقت يوم الإثنين الـ 10 من تشرين الثاني الجاري فعاليات مهرجان العسل السوري السادس الذي ينظمه فرع سوريا لاتحاد النحالين العرب، بالتعاون مع وزارة الزراعة، والمركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة “أكساد”، تحت شعار “العسل حكاية طعم لا ينسى”، ويتضمن عروضاً متعددة لكل أنواع العسل الطبيعي، ومنتجات خلية النحل، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الأنشطة التثقيفية والترفيهية.
