الزيتون في طرطوس… إرث اقتصادي واجتماعي يهدده العطش

الزيتون في طرطوس ليس مجرد محصول زراعي، بل هو جزء من ذاكرة الناس وطقوسهم الاجتماعية، ومصدر دخل لآلاف الأسر التي تنتظر موسم القطاف كما تنتظر العيد.

في الحقول، يتحوّل القطاف إلى مهرجان شعبي صغير، يجتمع فيه الأهل والجيران، يتقاسمون المهام، ويتشاركون الحكايات، بين من يقطف الثمار، ومن يجمعها عن الأرض، ومن يعبّئها تمهيدًا لنقلها إلى الأسواق أو معاصر الزيت.

هذا الموسم لا يحمل البهجة المعتادة، فالجفاف الذي ضرب المنطقة خفّض الإنتاج بشكل ملحوظ، رغم أن طرطوس تحتضن أكثر من 11 مليون شجرة زيتون، منها 10 ملايين مثمرة، حيث يُقدّر إنتاج الموسم الحالي بنحو 25500 طن فقط، ما يثير قلق المزارعين ويهدد مصدر رزق أساسياً في المحافظة.

المدير الفني لزراعة طرطوس، المهندس حسن حماده، أوضح في تصريح لـ سانا أن انخفاض إنتاجية المحصول يعود إلى عدم توفر عدد كافٍ من ساعات البرودة اللازمة لنمو الثمار، والتي يجب أن تتراوح بين 450 و600 ساعة بدرجات حرارة دون 7 مئوية، كما أن شجرة الزيتون بطبيعتها غير منتظمة في حمل الثمار، ما يُعرف بالمعاومة.

وأشار حماده إلى أن الظروف المناخية المثالية في المحافظة ساهمت في انتشار زراعة الزيتون لتحتل المرتبة الرابعة على مستوى القطر حيث تبلغ المساحة المزروعة بالزيتون نحو 75 ألف هكتار، مبيناً أن صنف “الدعيبلي” يحتل الصدارة بنسبة 65% من إجمالي الأصناف المزروعة، إلى جانب أصناف أخرى مثل الخضراوي، الصفيري، المنيقيري، والخشابي أبو شوكة، والتي تُستخدم لإنتاج الزيت وللاستهلاك المباشر.