حمص-سانا
بدأ اليوم التشغيل الرسمي لمعمل المدينة الغذائية لتكرير السكر الخام في المدينة الصناعية بحسياء بطاقة إنتاجية تصل إلى 3 آلاف طن يومياً من مادة السكر وبمواصفات عالمية، ليُعد الأكبر من نوعه في سوريا، وبطاقة إنتاج سنوية تقارب مليون طن.
وأوضح مدير المدينة الصناعية في حسياء طلال زعيب في تصريح لمراسل سانا أن انطلاق العملية الإنتاجية في هذه المنشأة يأتي ضمن خطة وزارة الاقتصاد والصناعة لدعم القطاع الصناعي والوقوف إلى جانب المستثمرين والمنشآت المتعثرة، بما يسهم في إعادة إقلاع المعامل المتوقفة وتعزيز الإنتاج الوطني.
بدوره، بيّن مدير المعمل أسامة الدراوشة أن العمل على إعادة تشغيل المعمل بدأ بعد التحرير، حيث جرى تشغيله بشكل تجريبي في 20 نيسان الماضي لعدة أيام بهدف تقييم واقع المعمل ووضع الخطط الفنية اللازمة، ليتم لاحقاً كشف نقاط الضعف وإعادة هيكلته بالكامل، مع تنفيذ أعمال صيانة شاملة لضمان مطابقة المنتج للمواصفات الأوروبية.
وأشار الدراوشة إلى أنه تم تنفيذ دورات فنية تخصصية للعاملين إلى جانب دورات في السلامة المهنية، تمهيداً لانطلاق العمل وفق الخطة الموضوعة، حيث بدأ الإنتاج الفعلي بتاريخ 28 تشرين الأول الماضي وتم تكرير الكميات خلال 13 يوماً.
ولفت إلى أهمية المعمل لكونه منشأة إستراتيجية تدخل منتجاتها في إطار الأمن الغذائي، مؤكداً أن صناعة السكر تُعد من الصناعات الثقيلة، وأن المرحلة الحالية تشهد توجهاً لتعزيز دور هذه الصناعات لخدمة الاقتصاد الوطني.
المنتج يطابق المواصفات الأوروبية
كما أوضح أن مادة السكر الخام تُستورد من عدة دول منها البرازيل والهند وأوكرانيا، وفق شروط فنية محددة تضمن جودة المادة الأولية والوصول إلى منتج نهائي مطابق للمواصفات الأوروبية ويلبي احتياجات السوق المحلية.
من جهته، أوضح مدير الإنتاج في المعمل فردوس دانيال أن عملية تكرير السكر تمر بعدة مراحل تبدأ بإذابة السكر ثم التكرير والكربنة والفلترة، تليها إزالة اللون والتبخير والبلورة وصولاً إلى التجفيف والتعبئة، مبيناً أنه تم تنفيذ أعمال صيانة شاملة للمعمل وتطوير عدد من أقسامه بخبرات محلية بالكامل، إضافة إلى تصميم وإنشاء محطات جديدة ساهمت في رفع جودة المنتج.
يُذكر أن معمل المدينة الغذائية لتكرير السكر الخام في المدينة الصناعية بحسياء يوفر نحو 250 فرصة عمل، في وقت تشهد فيه المدينة الصناعية نهضة اقتصادية وتنموية متسارعة.
