باريس-سانا
كشفت دراسة طبية حديثة أن توقيت تناول وجبة الإفطار يلعب دوراً محورياً في الوقاية من أمراض القلب، مشيرةً إلى أن تأخير الإفطار لما بعد الساعة التاسعة صباحاً يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمشكلات في القلب والأوعية الدموية.
ووفقاً لما أورده موقع “هيلث” الطبي، فإن الدراسة التي أجراها باحثون في المعهد الوطني الفرنسي للبحوث الزراعية ومعهد برشلونة للصحة العالمية ومعهد Inserm الفرنسي وجامعة السوربون باريس نور، وشملت أكثر من 100 ألف مشارك على مدى سبع سنوات، أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار بعد التاسعة صباحاً أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، مقارنةً بمن يبدؤون يومهم بتناول الطعام في وقت مبكر.
كما بيّنت النتائج أن كل ساعة تأخير إضافية في الإفطار ترفع تدريجياً من احتمالية الخطر، ما يعكس أهمية التوافق بين توقيت الوجبات والساعة البيولوجية للجسم.
ونصحت الدراسة بتناول الإفطار خلال الساعة الأولى بعد الاستيقاظ، على أن تكون الوجبة متوازنة وتحتوي على بروتينات وكربوهيدرات بطيئة الامتصاص ودهون صحية، مع تجنب تناول العشاء في وقت متأخر من الليل، حفاظاً على صحة القلب وتوازن الهرمونات.
وتندرج هذه النتائج ضمن سلسلة من الأبحاث التي تربط بين الإيقاع الحيوي للجسم وصحة القلب والتمثيل الغذائي، إذ تشير الأدلة العلمية إلى أن الجسم يكون في أعلى درجات استعداده لمعالجة الجلوكوز وتحويله إلى طاقة في ساعات الصباح الباكر، بينما تقل هذه الكفاءة تدريجياً مع اقتراب المساء.
