دمشق-سانا
أعلنت المؤسسة السورية للمخابز البدء بإجراء تقييم ميداني سريع لواقع المخابز في المدن والقرى التي تم تحريرها حديثاً في عدد من المحافظات السورية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بهدف تحديد المخابز القابلة للإقلاع السريع وإعادتها إلى الخدمة بأقصر وقت ممكن.
وأوضح المدير العام للمؤسسة محمد الصيادي في تصريح لـ سانا اليوم الإثنين، أنه سيتم إرسال فرق فنية متنقلة لإجراء الصيانات الإسعافية وتأمين التجهيزات الأساسية، إلى جانب تزويد هذه المناطق بالدقيق والوقود بشكل عاجل، بما يضمن عودة إنتاج الخبز خلال فترة قصيرة، مع إعطاء الأولوية للمناطق ذات الكثافة السكانية الأعلى.
وأشار الصيادي إلى أن المؤسسة اعتمدت الصيانة الفورية التي تسمح للأفران بالعمل بكامل طاقتها لتلبية حاجة الأهالي، بالتوازي مع إعداد دراسات فنية لإعادة التأهيل الشامل أو إعادة البناء عند الحاجة، إضافة إلى الاستفادة من نقل الخبز من المخابز ذات الطاقة الإنتاجية العالية كحل إسعافي لتغطية حاجة المواطنين ريثما يتم الانتهاء من أعمال التأهيل الدائم.
مخزون استراتيجي
وبين الصيادي أن المؤسسة تعتمد على مخزون استراتيجي من الدقيق يتم توجيهه فوراً إلى المناطق المحررة، بالتنسيق مع المؤسسة السورية للحبوب لتأمين القمح وطحنه وفق برنامج زمني منتظم، لافتاً إلى أنه كخطوة أولى تم إرسال ما يقارب 500 طن من الطحين إلى المناطق التي تم تحريرها، مع تنظيم عمليات النقل والحماية اللوجستية لضمان وصول المواد الأولية دون انقطاع ووضع خطط طوارئ لتفادي أي خلل في سلاسل التوريد.
وفيما يتعلق بالكوادر، أوضح الصيادي أنه سيتم إعادة العاملين السابقين ممن تسمح ظروفهم بذلك، وتنفيذ برامج تدريب وتأهيل في وقت لاحق عند الحاجة، إضافة إلى رفد المخابز بكوادر جديدة وتأمين حوافز تشجيعية لضمان الاستقرار الوظيفي واستمرار العمل بكفاءة عالية.
تنسيق يومي مع الوزارات والجهات المعنية
وأكد الصيادي أن التنسيق يتم بشكل يومي مع الوزارات والجهات المعنية، لضمان تأمين الوقود وتنظيم التوزيع وضبط جودة الخبز، إلى جانب التعاون مع الجهات الأمنية والخدمية لتأمين حماية خطوط الإنتاج والنقل، بما يضمن وصول الخبز إلى المواطنين بشكل منتظم وآمن.
وأجرى مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب إبراهيم البليخ، في وقت سابق اليوم الإثنين، جولة تفقدية على مستودعات الطحين في مدينة الطبقة بريف الرقة، للاطلاع على واقع التخزين وكميات الطحين المتوفرة، والتأكد من مطابقتها للشروط الصحية والفنية.
