درعا-سانا
شكّل قرار المؤسسة السورية للمخابز بإدخال الأفران ضمن نظام التشاركية وزيادة قطر رغيف الخبز وتخفيض عدد الأرغفة في الربطة خطوة تهدف إلى تحسين جودة الإنتاج وضمان توافر المادة والحد من الهدر.
وزارت كاميرا سانا مخبز بصرى الشام التشاركي في ريف درعا، الذي يحظى منذ بداية العام بدعم من برنامج الغذاء العالمي، ما أسهم في انخفاض ملحوظ بالأسعار وتخفيف الأعباء الاقتصادية على المواطنين، إلى جانب تحسن الإنتاجية.
وأوضح مدير المخبز يوسف الكراد في تصريح لـ سانا أن تصنيع الخبز بدأ مطلع العام الجاري بدعم من البرنامج، حيث جرى تخفيض سعر ربطة الخبز من 4000 ليرة إلى 2500 ليرة، في خطوة لتخفيف العبء عن المواطنين، مؤكداً أن الخبز مادة أساسية يومية ويجري العمل باستمرار لتقديمه وفق المواصفات الوزارية وبأفضل صورة ممكنة.
وأضاف الكراد: إن إدارة المخبز تعمل بالتعاون مع الجهات الخدمية والمجتمع المحلي على توفير كل السبل الممكنة لضمان إنتاجية جيدة وتأمين هذه المادة الاستهلاكية الرئيسية بشكل دائم وبأوقات توزيع تناسب الجميع.
وبيّن موزع الكوة خالد الحميدات أن توزيع الخبز المدعوم بدأ منذ مطلع الشهر لمدينة بصرى والقرى المحيطة بها، مشيراً إلى أن سعر الربطة كان يشكّل عبئاً على معظم الأسر الكبيرة، لكن مع الدعم الحالي يحصل المواطن على كامل احتياجاته مع توفير يصل إلى أكثر من 200 ألف ليرة شهرياً.
ولفت الحميدات إلى الإقبال الكبير على شراء الخبز، داعياً المواطنين إلى الالتزام بشراء احتياجاتهم اليومية فقط لضمان تلبية الطلب لجميع الأهالي.
وأشار المواطن شاكر المقداد إلى أن عمل المخبز ضمن نظام التشاركية انعكس إيجاباً على جودة الإنتاج، فيما ساعد الدعم على تخفيف الأعباء المادية، وخاصة لدى العائلات الكبيرة والعمال والموظفين الذين يشكلون أكثر من 80% من أبناء المجتمع، مؤكداً أن صناعة الرغيف اليوم تضاهي أفضل المخابز الخاصة والكبيرة.
ومن المقرر أن يشمل الدعم كل مخابز مدن وبلدات محافظة درعا لمدة ثلاثة أشهر.
