حمص-سانا
انطلقت اليوم الأربعاء، فعاليات المؤتمر العلمي الدولي الثاني للتغذية “غذاؤنا دواؤنا” الذي تنظمه كلية العلوم الصحية في جامعة حمص، بالتعاون مع الجمعية السورية الأمريكية للتغذية، وذلك في مدرج الآداب الكبير في الجامعة.
ويبحث المؤتمر بمشاركة نخبة من الأكاديميين والخبراء من داخل سوريا وخارجها على مدى يومين عدداً من المحاور العلمية المتخصصة، من بينها تغذية الأطفال والرياضيين، والتدبير التغذوي للبدانة وللأمراض المزمنة، إضافة إلى محاور علمية متنوعة تعنى بتعزيز الوعي الصحي والغذائي.
رئيس جامعة حمص الدكتور طارق حسام الدين أكد في تصريح لـ سانا، أن عنوان المؤتمر يعكس رؤية إنسانية علمية متقدمة في ظل التحديات الصحية المتسارعة وانتشار الأمراض المزمنة، ما يجعل البحث العلمي في مجال التغذية ضرورة ملحّة.
وأشار إلى أن أهمية المؤتمر تأتي من كونه منصة علمية تجمع الباحثين والأكاديميين والخبراء لتبادل المعارف، ومناقشة سبل تطوير الاستراتيجيات الفعالة في الصحة الوقائية والعلاجية عبر التغذية السليمة، لافتاً إلى أن الجامعة تضع دعم البحث العلمي وتطوير الكفاءات في مقدمة أولوياتها، وتسعى إلى بناء جسور تعاون مع المؤسسات العلمية المحلية والدولية.
كما نوّه بالدور الحيوي لكلية العلوم الصحية في إعداد كوادر مؤهلة قادرة على مواكبة التطورات العلمية وتحسين الواقع الصحي في المجتمع.
4 جلسات و25 محاضرة علمية
أوضح عميد كلية العلوم الصحية الدكتور صلاح غازي، أن التغذية وما يرتبط بها من حميات لم تعد رفاهية، بل أصبحت علماً يتقاطع مع التكنولوجيا والهندسة الطبية والعلوم النفسية والاجتماعية.
وبيّن أن المؤتمر يتضمن أربع جلسات علمية يشارك في كل منها ستة اختصاصيين، ويضم نحو 25 محاضرة علمية بمشاركة محاضرين من دول عدة بينها ألمانيا وبريطانيا وفرنسا وتركيا والهند والأردن ومصر والسويد، بهدف ربط العلم بالمجتمع والتعرف على أحدث ما توصل إليه البحث العلمي في مجال التغذية.
تدريب وتأهيل كوادر طبية بمجال التغذية
من جانبه أشار نقيب التمريض والمهن الصحية في سوريا محمود حسون، إلى أن النقابة تعمل ضمن هيكليتها الجديدة على تطوير العمل، مبيناً أنه ضمن الاتفاقية الموقعة بين وزارة الصحة ومركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية، سيتم تدريب وتأهيل أكثر من 18 ألف عامل صحي بمختلف الاختصاصات، ومن ضمنها التغذية، بهدف رفع كفاءة الكوادر وتحسين جودة الخدمات الصحية.
التطبيقات الحديثة للذكاء الاصطناعي في علوم الأغذية
أوضحت أخصائية التغذية روعة التجار، عضو مجلس إدارة الجمعية السورية الأمريكية للتغذية، أن خمسة من أعضاء الجمعية يشاركون في المؤتمر عبر محاضرات علمية وورشات عملية تتناول التطبيقات الحديثة للذكاء الاصطناعي في علوم الأغذية والتغذية، والتغذية الأنبوبية وطرق تطبيقها، وتدبير البدانة والطرق الحديثة لعلاجها، مشيرة إلى أنه سيتم خلال الفترة القادمة تدريب عدد من طلاب كلية العلوم الصحية بالتعاون بين الجامعة والجمعية.
وتخلل المؤتمر افتتاح معرض متخصص بمشاركة ست شركات، قدّم بعضها منتجات غذائية خالية من السكر والمواد المسببة للحساسية لدى مرضى الداء الزلاقي، فيما عرضت شركات أخرى أجهزة طبية مخصصة لمرضى التغذية وللاستخدامات الجراحية.
ويشكل المؤتمر منصة علمية متجددة لتعزيز ثقافة التغذية السليمة، وتوسيع آفاق التعاون بين المؤسسات الأكاديمية والبحثية، بما يسهم في دعم الجهود الوطنية الرامية إلى الارتقاء بالواقع الصحي وتعزيز ممارسات التغذية الوقائية والعلاجية في المجتمع.
