ريف دمشق-سانا
بدأت مديرية حماية المستهلك وسلامة الغذاء بريف دمشق، تنفيذ مشروع لترميم ستة مسالخ حكومية بريف دمشق ( النبك، يبرود، الضمير، عربين، عين منين، قطنا)، وذلك بهدف إعادة تأهيلها وتحويلها إلى مسالخ حديثة تلبي احتياجات السوق المحلية، وتعزز معايير السلامة الغذائية والصحة العامة.
وأوضح رئيس شعبة المسالخ بالمديرية صالح اليوسف اليوم الثلاثاء في تصريح لـ سانا أن المشروع يأتي في إطار إعادة تأهيل البنية التحتية المدمرة والمتقادمة للمسالخ منذ سنوات، بما يضمن توفير لحوم سليمة تخضع للرقابة الصحية قبل وبعد الذبح.
وبين اليوسف أن الكلفة التقديرية للمشروع تبلغ نحو 5 ملايين و346 ألف ليرة سورية جديدة، ممولة بالكامل من الحكومة، مشيراً إلى أن أعمال الترميم ستنعكس بشكل مباشر على جودة اللحوم المعروضة في الأسواق، وتطبيق الاشتراطات الصحية المطلوبة لضمان سلامة المواطنين.
وأكد اليوسف أنه سيتم تجهيز المسالخ بكوادر مؤهلة قادرة على تطبيق المعايير الصحية والرقابية بشكل كامل، مبيناً أنه من المتوقع دخول المسالخ الستة إلى الخدمة خلال مدة أقصاها 80 يوماً، وفق الخطة الزمنية الموضوعة.
ودعا مدير المسالخ المواطنين، ولاسيما أصحاب محلات بيع اللحوم، إلى الالتزام بالذبح داخل المسالخ البلدية لضمان سلامة اللحوم وتعزيز الرقابة الصحية.
وكانت الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك التابعة لوزارة الاقتصاد والصناعة، أعلنت بداية العام الماضي إطلاق خطة لإعادة تأهيل المسالخ في المحافظات، والتي تتضمن 83 مسلخاً، بما يتوافق مع تلبية حاجة السوق المحلية، وتأهيل عدد منها بما يتوافق مع المعايير العالمية.
