طوكيو-سانا
أظهرت دراسة سريرية حديثة أجرتها جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان أن بذور الحبة السوداء المعروفة تقليدياً باسم حبة البركة، قد تمثل وسيلة طبيعية داعمة للحدّ من السمنة وتعزيز صحة القلب من خلال تحسين مؤشرات الدهون في الدم لدى البالغين.
ونقلت دورية Food Science & Nutrition العلمية المتخصصة في مجال علوم الأغذية والتغذية عن الباحثين تأكيدهم أن تناول نحو خمسة غرامات من بذور الحبة السوداء يومياً لمدة ثمانية أسابيع أسفر عن انخفاض واضح في مستوى الدهون الثلاثية والكولسترول الضار، إضافة إلى تراجع الكولسترول الكلي، مقابل ارتفاع الكولسترول الجيد المسؤول عن حماية القلب.
وأظهرت نتائج الدراسة أن الحبة السوداء لا تقتصر فوائدها على تحسين مستويات الدهون فحسب، بل تشمل تأثيرات خلوية مهمة، حيث أظهرت الاختبارات أن مستخلصها يثبط تكوّن الخلايا الدهنية ويعيق تراكم الدهون داخلها، ما يعزز دورها في الوقاية من السمنة على المستوى الحيوي.
وأكد فريق البحث أن هذه النتائج تعكس إمكانية اعتماد الحبة السوداء كغذاء وظيفي داعم للصحة، مشيراً إلى أن العمل مستمر لإجراء تجارب أطول وأكثر شمولاً لدراسة تأثيرها على مقاومة الأنسولين والالتهابات لدى مرضى السكري.
والحبة السوداء عبارة عن بذور صغيرة سوداء تُستخلص من نبات Nigella sativa، تُستخدم منذ آلاف السنين في الطب الشعبي والتقليدي، لما لها من خصائص علاجية وصحية.
