دمشق-سانا
أجرت مديرية زراعة دمشق وريفها جولات رقابية على عدد من معاصر الزيتون في منطقة قطنا، في إطار جهودها لضمان جودة المنتج الوطني وحماية المستهلك.
وشملت الجولات الرقابية المعاصر في قرى عرطوز، وبيت سابر، وعيسم، وقلعة جندل التابعة لمنطقة قطنا، وتم خلالها تنظيم الضبوط اللازمة بحق المخالفين وفق الأصول المعتمدة.
وتشرف الجولات الرقابية وفق تصريح مديرة مكتب الزيتون في مديرية زراعة دمشق وريفها دعاء حمزاوي لمراسل سانا، على عملية التصريف الآمن لمياه الجفت الناتجة عن عمليات العصر، وسحب عينات من البيرين ومياه المعاصر لمراقبة كفاءة عملية العصر وضبط جودة المنتج، بالإضافة إلى تنظيم الضبوط اللازمة بحق المخالفين.
وتسعى اللجنة وفق حمزاوي للتأكد من تطبيق المواصفة القياسية السورية الخاصة بدليل إنشاء وتشغيل معاصر الزيتون، ومتابعة الشكاوى المقدمة من الفلاحين بالتنسيق مع الجهات المعنية، والتأكد من تطبيق الاشتراطات الفنية في المعاصر من حيث درجات الحرارة ونظافة الآلات والعبوات المستخدمة، وضبط الالتزام بأسعار عصر الزيتون المحددة وضمان حصول المستهلك على منتج نهائي مطابق للمواصفات القياسية، ما يضمن جودة زيت الزيتون.
وتُنفذ هذه الجولات وفق مديرة المكتب لجان مراقبة عمل معاصر الزيتون على مستوى محافظة ريف دمشق، وتضم ممثلين عن مديريات الصناعة، والتجارة الداخلية وحماية المستهلك، والموارد المائية والبيئة، ويترأسها مكتب الزيتون في المديرية.
وتأتي هذه الجولات في إطار سعي مديرية الزراعة للحفاظ على جودة منتجات الزيتون وزيت الزيتون في ظل التحديات التي مر بها هذا الموسم وتراجع إنتاجه.
