السويداء-سانا
نجح مهندس ميكانيك من محافظة السويداء بتصميم مكثف لصالح المخبز الآلي الأول في المدينة، يمكن بواسطته تفادي احتراق الخبز داخل بيت النار عند انقطاع التيار الكهربائي، لأنه يخزن الطاقة الميكانيكية اللازمة لإخراج الخبز من بيت النار عند انقطاع الكهرباء.
ويقول منفذ التصميم المهندس وائل عزام لمراسل سانا: إن المكثف يُخزن الطاقة الميكانيكية لمدة كافية لإخراج أرغفة الخبز من بيت النار عند انقطاع الكهرباء، دون تعرضها للاحتراق، إضافة للحفاظ على سلامة التجهيزات وخصوصاً الحصيرة داخل بيت النار، وتوفير حوامل الطاقة والدقيق.
ويضيف: إن دارة المكثف تعمل بالتزامن أثناء تغذية الكهرباء للمحرك الكهربائي لاكتساب الطاقة الميكانيكية للغاية المطلوبة، وعند توقف التغذية بالكهرباء يقوم المكثف بتعويض القدرة اللازمة لاستمرار عمل حصيرة بيت النار، وضمان إخراج كامل أرغفة الخبز منها.
وأوضح أن ما يميز التصميم الذي تم تسهيل إنجازه من قبل إدارة المخابز، قدرته التشغيلية العالية أثناء إقلاع المحرك، وخلال التشغيل، وإمكانية تطويره، وتبسيطه من حيث الحجم، إضافة لقلة أعطاله، وأعمال صيانته.
بدوره أوضح مدير فرع المؤسسة السورية للمخابز بالسويداء معين شلهوب أنه تم تجريب المكثف لمدة معينة، والكشف عليه من قبل لجنة مختصة من الإدارة العامة للمؤسسة التي تعاونت لإنجاح هذه التجربة، واعتمادها ضمن مخبز السويداء الآلي الأول باستطاعة نحو 4 حصان، مؤكداً أهمية تعميمها خلال الفترة القادمة لتشمل المخابز الأخرى.
