ريف دمشق-سانا
عينات متميزة من المنتجات الزراعية والغذائية قدمتها النساء المشاركات في معرض مشاريع المرأة الريفية بجديدة الوادي(الشيباني) في ريف دمشق، وشهدت إقبالاً واسعاً من المجتمع المحلي وتفاعلاً لافتاً على كيفية تجهيزها وإنتاجها.
وبينت المشاركات في تصريح لمراسل سانا أن المعرض فرصة مهمة للنساء الريفيات لتعريف الزوار بأبرز ما تتميز به مناطق ريف دمشقية من مواد غذائية ومزروعات ترتبط بالتراث السوري.
وتشرح عبير الدرساني للزوار طريقة عمل الكشكة بنوعيها الخضراء واليابسة، والمكونات التي يجب أن تتضمنها وطريقة التحضير، إلى جانب البامية وخل التفاح، وما تتميز به المربيات المعروضة المجهزة يدوياً، مبينة أن هذا المعرض نافذة تسويقية تعود بالفائدة على النساء المشاركات، وتدعم واقعهن المعيشي وتحسن دخلهن.
بالمقابل، تستعرض فرح حليمة أصنافاً متعددة من الشوكولا المصنوعة يدوياً، كالسمسمية وكرات الطاقة والشوكولا البلجيكية والسائلة والفواكه المجففة، بينما تقدم وئام خلف أيضاً مجموعة متنوعة من الأصناف التقليدية التي تصنعها في منزلها، كـ(المعمول بأنواعه والسابليه والغريبة والبتيفور والبرازق)، إضافة إلى المعجنات والكباب وأنواع متعددة من المنتجات الخاصة بالمناسبات وأعياد الميلاد.
وتشير حليمة وخلف إلى أن هذه المنتجات تجذب الزوار، وخاصة ربات المنازل، وتعكس مهارة المرأة الريفية السورية وقدرتها على الإنتاج.
علياء الشعيري عرضت نباتات عطرية وطبية، ونباتات زينة وبعض الخضراوات الورقية، لافتةً إلى أن هذه المنتجات تتم زراعتها في مساحة صغيرة داخل البيت، حيث يمكن لأي شخص زراعتها والاستفادة منها، مبينةً أهمية تشجيع الزراعة المنزلية ومساهمتها في تمكين الأسر الريفية، وتخفيف الأعباء المادية، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتحسين الوضع المعيشي.
وتستمر فعاليات المعرض التسويقي الذي نظمته مديرية زراعة دمشق وريفها حتى يوم غد الخميس، الذي يضيء على منتجات وأعمال 32 مشاركة من النساء الريفيات في مختلف القرى والنواحي التابعة لمنطقة قدسيا، وقدراتهن في المجال الزراعي والحرفي.
