حمص-سانا
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تنتشر في شوارع وأحياء مدينة حمص رائحة الحلويات، وخاصة المعمول، في تقليد سنوي يحمل معه الفرح والكثير من معاني الارتباط بتراث الأجداد وذكرياتهم، حيث تحضره أغلب العائلات في المنازل، وسط أجواء تتسم بالتفاؤل بالخير الذي تحمله الأيام القادمة.
عبير خلوف، أكدت أن لصناعة حلويات العيد وأجوائها وقعاً مميزاً هذا العام، ولا سيما مع تحقيق التحرير العظيم، وما رافقه من رفع للعقوبات الاقتصادية التي أنهكت الشعب السوري سابقاً، موضحةً أنها تحرص على أن تكون أجواء خبز الحلويات عائلية تتشاركها مع أخواتها، لاستعادة ذكريات الطفولة وأيام الجدات.
ابتسام الأسعد، أشارت بدورها إلى أنه رغم قلة إمكانياتها المادية إلا أنها قامت هذا العيد بتجهيز مستلزمات صناعة المعمول، مؤكدةً أنها لم تشعر بفرح العيد منذ أعوام، وأنها بعد التحرير استعادت مشاعر الفرح به، وخاصة مع عودة العديد من أصدقائها وجيرانها، ممن كانوا في مخيمات اللجوء.
أم محمد، بدورها أعربت عن فرحتها الغامرة بقدوم العيد، وبهجتها بصنع المعمول المنزلي، لأنه يعني لها الخير والبركة.
في حين أوضحت أحلام إبراهيم أنها كالعديد من ربات البيوت تفضل صنع كعك العيد، والمعمول في المنزل، حيث تضيف لهذه الحلويات لمساتها الخاصة، والنكهات المفضلة لها ولأفراد عائلتها.
