Suriye Arap Haber Ajansı – SANA Suriye Arap Haber Ajansı – SANA
Related Articles
ŞAM – Turizm Bakanlığı Suriye mutfağının tanıtımı ve turistik rolü çerçevesinde Şam’ın Dama Rose Otelinde bazı Şamlı otel ve mutfakların katılımıyla “doğulu yemekler” fuarı düzenledi.
Turizm Bakanı Bişr Yazıcı, doğulu yemeklerin Suriye turizminin vazgeçilmez öğelerinden biri olup yerel değil uluslararası miras olduğunu belirterek, fuarın ihtiyaç sahibi ve şehit ailelerine daha önceden hazırlanmış zaman cetveli gereğince sunulacağına dikkat çekti.
Yazıcı, söz konusu etkinliğin hükümet taraflarıyla Suriye yemek türlerini geliştirmede yardımcı olan özel sektör arasındaki katılımcı türlerinden biri olduğunu söyledi.
Turizm Odaları Birliği Başkanı Rami Mertini, fuarın bütün zorluklara rağmen güzel hizmet sunmaya çalışan yemek sektörünün sağlığına kavuşmasının badiresi olduğuna işaret etti.
Şam Turizm Müdürü Mey el Sulh, fuarın hedefinin yerel turistik ürünün tanıtımı ile asiliğiyle bilinen mutfak olması itibariyle öne çıkarılması olduğunu açıklayarak, fuarın Suriye Arap Ordusu yaralı ve şehit aileleri yanı sıra geçici ikamet merkezlerinde ikamet etmekte olan ailelerine gıda sepetleri sunacağına dikkat çekti.
Kendi yönünden sanatçı Ahmet Rafi, Suriye mutfağının toplumun bütün bileşenlerinin buluşma noktası olduğunu belirterek, fuarın şehit ve ihtiyaç sahipleri ailelere destek sunmadaki rolüne dikkat çekti.
