دمشق-سانا قليلة هي الكتب التي تناولت الطواحين وصناعة الرغيف ودورهما التاريخي والحياتي كما كتاب “الطواحين حكايات تغسل أقدامها على ضفة النهر” للباحث والإعلامي علي الراعي. وجاء الكتاب الصادر حديثا عن الهيئة العامة السورية للكتاب عبارة عن دراسة جمالية تراثية في …
المزيد