Gürcistan Ulusal Müzesi tarafından yürütülen bilimsel çalışma, ekmeklik buğdayın kökenlerinin yaklaşık 8 bin yıl önce Güney Kafkasya’da şekillendiğini arkeolojik ve genetik kanıtlarla ortaya koydu.
Tiflis (SANA) – Gürcistan Ulusal Müzesi’nden araştırmacıların yürüttüğü yeni bir bilimsel çalışma, ekmeklik buğdayın kökenlerinin yaklaşık 8 bin yıl öncesine ve Güney Kafkasya bölgesine dayandığını gösteren arkeolojik ve genetik kanıtlar ortaya koydu. Araştırma, dünyanın en önemli gıda ürünlerinden birinin evriminde bu bölgenin üstlendiği erken dönem role ışık tutuyor.
Neolitik döneme ait izler incelendi
Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı (PNAS) dergisinde yayımlanan habere göre araştırmacılar, Gürcistan’daki Gadachrili Gora ve Shulaveris Gora bölgelerindeki arkeolojik bulgulara dayandı. Bu sahalarda, Neolitik Çağ’dan kalma kerpiç tuğlaların içinde korunmuş buğday başağı izlerinin yanı sıra ilk tarımsal denemelerin başlangıcını yansıtan bitki kalıntıları bulundu.
Kademeli bir evrimsel süreç
Yapılan analizler, keşfedilen buğdayın, evcil buğday ile yabani ot türleri arasındaki erken dönem melezleşmelerin bir sonucu olduğunu gösterdi. Bu durum, ekmeklik buğdayın bugün bilinen formuna ulaşmasında kademeli bir evrimsel yol izlediğine işaret ediyor.
Bölgesel işbirliği ve tarımsal inovasyon
Araştırmacılar, Güney Kafkasya’daki tarım topluluklarının komşu bölgelerle iletişim halinde olduğunu, bu sayede tarımsal deneyim alışverişinde bulunarak yerel çevresel koşullara uygun geliştirme yaptıklarını belirtiyor. Söz konusu süreç, temel gıda mahsullerinin inovasyonundaki ilk yapı taşlarından biri olarak görülüyor.
