Damas, (SANA) Le secteur des boulangeries a connu, au cours du premier trimestre de l’année 2026, une progression notable dans les indicateurs de relèvement et de remise en service, grâce aux efforts déployés dans les domaines de la réhabilitation, de l’expansion des investissements et de l’amélioration des infrastructures de production.
Le directeur de l’Institution syrienne des boulangeries, Mohammad Al‑Sayyadi, a révélé, dans une déclaration au correspondant de SANA ce jeudi, que 38 boulangeries ont commencé à fonctionner depuis le début de l’année, réparties dans les gouvernorats de Deir Ezzor, la banlieue de Damas, Daraa, Hama, Alep, Raqqa et Idleb. Cela reflète l’accélération du rythme de réhabilitation et de remise en fonctionnement des installations à l’arrêt, contribuant directement au renforcement de la capacité de production et à l’amélioration de l’accès au pain pour les citoyens dans les différentes régions.
Al‑Sayyadi a précisé que 11 boulangeries ont été mises en exploitation depuis le début de l’année dans les gouvernorats de Damas et sa banlieue, Hama, Alep, Tartous, Idleb et Hassaké, ce qui témoigne d’une orientation croissante vers l’implication du secteur privé dans la gestion et l’exploitation des boulangeries, offrant une plus grande flexibilité opérationnelle tout en maintenant la qualité des services fournis.
Il a ajouté que 25 boulangeries sont actuellement en cours de maintenance depuis le début de l’année 2026 dans les gouvernorats de Lattaquié, Tartous, Homs, Damas et sa banlieue, Hama, Deir Ezzor, Idleb et Alep, dans le cadre d’un plan de réhabilitation et de développement des infrastructures du secteur, avec la poursuite de leur remise en service au cours des prochaines périodes selon les priorités des besoins et de la répartition géographique.
Depuis la libération, l’Institution syrienne des boulangeries œuvre à la mise en œuvre de programmes complets de réhabilitation et de maintenance des boulangeries, afin de garantir la continuité de la production du pain, d’en améliorer la qualité et de satisfaire les besoins des citoyens dans l’ensemble des gouvernorats.
AM.
