Alep-(SANA) Les activités du premier Festival de la pistache d’Alep ont débuté ce vendredi dans la ville d’Alep. Organisé par le ministère syrien de l’Agriculture au Khan al-Harir, l’événement réunit plusieurs agriculteurs et producteurs locaux.
Le festival se poursuit jusqu’à samedi et favorise les échanges entre producteurs et public, afin de promouvoir la pistache d’Alep, soutenir les agriculteurs et dynamiser sa filière.
Soutien au développement de la culture de la pistache
Dans une déclaration à Sana, le vice-ministre de l’Agriculture, Mustafa Zakia, a affirmé que le ministère appuie les initiatives en faveur de la production agricole, notamment la filière de la pistache d’Alep.
« Des plans sont en cours pour développer cette culture et renforcer sa chaîne de valeur, de la pépinière à l’exportation », a-t-il fait savoir.
Il a souligné l’importance de la pistache d’Alep et appelé à renforcer la coopération public-privé afin d’accroître sa présence sur les marchés mondiaux.
Un produit lié à l’histoire et aux marchés d’Alep
« Le festival remet en lumière un produit étroitement associé à la ville d’Alep, à son patrimoine, à sa culture ainsi qu’à son activité commerciale et industrielle », a indiqué, le membre du bureau exécutif du gouvernorat d’Alep, Farhad Khourto.
Il a rappelé la place qu’occupe la pistache d’Alep à l’échelle mondiale et l’importance de renforcer sa présence à travers le soutien aux agriculteurs, aux industriels et aux commerçants.
De son côté, le directeur du Bureau de la pistache d’Alep au ministère de l’Agriculture, Adel Hawach, a expliqué que le festival, soutenu par les autorités locales, vise à promouvoir la pistache d’Alep et sa filière, tout en attirant un large public.
Le directeur du premier Festival de la pistache d’Alep, le docteur Mohammad Sameh Kheirallah, a indiqué que le choix des marchés historiques de la vieille ville d’Alep pour accueillir le festival vise à soutenir le produit et à restaurer sa présence, précisant que l’événement se tient dans une zone historiquement liée au commerce et à la diffusion de la pistache d’Alep.
Le festival promeut la pistache d’Alep, rapproche producteurs et consommateurs et renforce sa filière, de la production à l’exportation.
Il convient de rappeler que la production de pistaches d’Alep a atteint environ 41 000 tonnes lors de la dernière saison. La superficie plantée en pistachiers en Syrie s’élève à environ 67 864 hectares, regroupant près de 10,5 millions d’arbres, dont environ 8 millions d’arbres productifs.
Les superficies cultivées se répartissent entre les gouvernorats à raison d’environ 27 374 hectares à Hama, 23 516 hectares à Alep, 11 126 hectares à Idleb et près de 3 000 hectares dans les autres gouvernorats.
Ib.i./mch
