Washington, 27 oct (SANA) Un estudio científico reciente, realizado por investigadores de la Universidad de Pensilvania, Estados Unidos, demostró que consumir media taza de pistachos al día durante 12 semanas tiene efectos positivos en la salud intestinal y la función cardíaca, además de ayudar a controlar el peso, especialmente en personas con prediabetes.
El estudio, publicado en la revista “Current Developments in Nutrition”, especializada en investigaciones y estudios avanzados en ciencias de la nutrición y salud pública, afirma que el consumo de pistachos produce cambios positivos en el microbioma intestinal gracias a su contenido de fibra, flavonoides y prebióticos, conocidos por sus efectos antiinflamatorios y beneficios para el sistema inmunitario.
El sitio web estadounidense especializado en información médica y de salud “Verywell Health” indicó que los beneficios de los pistachos, según el estudio, incluyen mejorar la salud cardíaca, regular los niveles de azúcar en sangre, reducir los niveles de colesterol total y nocivo, así como los triglicéridos, y mejorar la función vascular.
Los investigadores confirmaron que incluir pistachos en la dieta diaria es una opción inteligente para favorecer la salud cardíaca e intestinal y ayudar a mantener un peso ideal.
Estos frutos secos son ricos en grasas saludables, fibra, potasio, vitamina B6 y antioxidantes, que contribuyen a reducir la inflamación y a proteger las células del daño.
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