Suriye’nin önemli zeytin üretim merkezlerinden İdlib’de düzenlenen festivalde, beş ilden 52 stantta zeytin ve zeytinyağının yanı sıra çeşitli tarım ve yerel ürünler sergilenirken, zeytinciliğin yeniden canlandırılmasına yönelik çalışmalar da öne çıktı.
İdlib (SANA) – Suriye’nin zeytin üretiminde öne çıkan merkezlerinden İdlib’de düzenlenen ilk Zeytin Festivali, beş ilin katılımıyla tarımsal üretim ve yerel ürünleri bir araya getirdi.
Suriye Tarım Bakanlığı ve İdlib Valiliğinin himayesinde, Arap Kurak Bölgeler ve Kurak Alanlar Araştırma Merkezi (ACSAD), İktifa Şirketi ve Kültür Müdürlüğünün katılımıyla, zeytin sezonunu ve zeytinin ilin tarımsal ve ekonomik açıdan taşıdığı önemi kutlamak amacıyla düzenlenen ilk Zeytin Festivali’nin etkinlikleri, 1 Kasım’da İdlib’teki Kültür Merkezi’nde başladı.
3 Kasım’a kadar sürecek festivale İdlib, Hama, Humus, Lazkiye ve Tartus olmak üzere beş il katılıyor. Festivalde tarım müdürlükleri, Suriye Zeytin Ofisi ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi’nin yanı sıra özel şirketler ve kooperatiflerin yer aldığı toplam 52 stant bulunuyor.
Festivalde farklı türlerde zeytinyağının yanı sıra süt ürünleri, tropikal meyveler ve yöresel ürünler ile zeytinden elde edilen “pirina” (zeytin küspesi) ve defne sabunu gibi ürünler sergileniyor.
Zeytinciliğin yeniden canlandırılması hedefleniyor
İdlib Valisi Muhammed Abdurrahman, SANA’ya yaptığı açıklamada festivalin, yüzlerce yıldır ilde yetiştirilen zeytinin bölgenin kültürel mirasıyla olan bağını yansıttığını belirtti.
Festivalin bu yıl ilk kez bu ölçekte düzenlendiğini kaydeden Abdurrahman, geçen yıl yalnızca zeytinyağının sergilendiği etkinliğin aksine, bu yıl zeytin çeşitleri ve meyve ağaçlarından elde edilen ürünlerin tanıtıldığı 52 standın yer aldığını ifade etti.
Abdurrahman, ilin 14 yıllık savaş sürecinde sistematik ağaç kesimi nedeniyle yaklaşık 1 milyon 500 bin zeytin ağacını kaybettiğini belirterek, zeytinciliği yeniden canlandırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü söyledi. Bu kapsamda çiftçilere fidan dağıtıldığını ve yıl içinde kırsal bölgelerde geniş çaplı bir ağaçlandırma kampanyası başlatılacağını kaydetti.
Küresel pazarlarda rekabet gücünün artırılması
İdlib Tarım Müdürü Müh. Mustafa Muvahhid ise, zeytinyağının pazarlanma yöntemleri, kalitesinin iyileştirilmesi ve küresel pazarlardaki rekabet gücünün artırılmasına dikkat çekmeyi hedeflediklerini ifade ederek, sergilenen ürünler arasında kuru incir, bal, fidan, süt ve peynir ürünlerinin de bulunduğunu aktardı.
Festival ziyaretçileri, stantların ve tarımsal ürünlerin çeşitliliğinden duydukları memnuniyeti dile getirerek etkinliğin, İdlib’in Suriye’nin önde gelen zeytin üretim merkezlerinden biri olma konumunu ortaya koyduğunu belirtti.
Öte yandan, Avasi Koyunlarını Koruma ve Geliştirme Derneğinin pazarlama sorumlusu Mühendis Abdülhay Sermini, festivalin ilk gününde iyi düzeyde ziyaretçi ilgisi gördüğünü belirtti.
Derneğin festivale süt ve peynir ürünlerinin yanı sıra doğal derilerle katıldığını kaydeden Sermini, Avasi koyunlarının derilerinden üretilen kıyafetlerin de sergilenen ürünler arasında yer aldığını söyledi.
Festival, İdlib’in tarımsal ekonomisinin temel dayanaklarından biri olan zeytincilik sektörünü yeniden canlandırmak amacıyla Tarım Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında düzenleniyor.
Binlerce hektarlık alana yayılan asırlık zeytin ağaçlarıyla tanınan ilde yetkili kurumlar, çiftçileri desteklemeyi, ürünlerinin pazarlanmasını sağlamayı ve ağaçlandırma kampanyalarını teşvik etmeyi hedefliyor.
Bu çalışmalarla İdlib’in Suriye’nin en önemli zeytin yetiştirme ve üretim merkezlerinden biri olan konumunun yeniden güçlendirilmesi amaçlanıyor.
N.W.A / R.Y /D.N
