نخستین جشنواره سرآشپزان در حلب افتتاح شد

حلب – سانا

نخستین جشنواره سرآشپزان سوری باهمکاری بنیاد سوریه برای توسعه و موسسه آشپز سوریه در ساختمان مناره در حلب در محله السبع بحرات برگزار شد

 شکری قیومجی رئیس هیئت امنای آشپز سوریه و بنیاد داوری بین المللی به خبرنگار سانا گفت که تعداد آشپزهای زن شرکت کننده در این مسابقات به حدود 80 سرآشپز زن رسید و غذاهای سنتی توسط یک هیئت داوران بین المللی که مهم ترین و معروف ترین سرآشپزها را تشکیل می دهد، ارزیابی می شود.

وی افزود که  این جشنواره برای اولین بار در سوریه برگزار می شود و در استان حلب آغاز شد و بعداً سایر استان ها را نیز در بر گرفت.

قیومجی اشاره کرد که  این جشنواره همچنین شامل نمایشگاهی از انواع غذاهای سوری است و  طی دو روز، 60 تا 70 غذای سنتی متنوع تهیه شده توسط بانوان شرکت کننده در مسابقه حضور خواهند دشت

محمد يحيى الهيجاني  سفیر حسن نیت در سازمان ملل متحد و داوری بین المللی خاطر نشان کرد : غذاهای سوری با غذاهای متنوع و سرآشپزهای برجسته متمایز است

آشپزهای شرکت کننده با ارائه غذاهای سنتی مختلف از حضور در جشنواره ابراز خوشحالی کردند.