نخستین جشنواره سرآشپزان در حلب افتتاح شد
11/11/2024
حلب – سانا
نخستین جشنواره سرآشپزان سوری باهمکاری بنیاد سوریه برای توسعه و موسسه آشپز سوریه در ساختمان مناره در حلب در محله السبع بحرات برگزار شد
شکری قیومجی رئیس هیئت امنای آشپز سوریه و بنیاد داوری بین المللی به خبرنگار سانا گفت که تعداد آشپزهای زن شرکت کننده در این مسابقات به حدود 80 سرآشپز زن رسید و غذاهای سنتی توسط یک هیئت داوران بین المللی که مهم ترین و معروف ترین سرآشپزها را تشکیل می دهد، ارزیابی می شود.
وی افزود که این جشنواره برای اولین بار در سوریه برگزار می شود و در استان حلب آغاز شد و بعداً سایر استان ها را نیز در بر گرفت.
قیومجی اشاره کرد که این جشنواره همچنین شامل نمایشگاهی از انواع غذاهای سوری است و طی دو روز، 60 تا 70 غذای سنتی متنوع تهیه شده توسط بانوان شرکت کننده در مسابقه حضور خواهند دشت
محمد يحيى الهيجاني سفیر حسن نیت در سازمان ملل متحد و داوری بین المللی خاطر نشان کرد : غذاهای سوری با غذاهای متنوع و سرآشپزهای برجسته متمایز است
آشپزهای شرکت کننده با ارائه غذاهای سنتی مختلف از حضور در جشنواره ابراز خوشحالی کردند.
2024-11-11