آشنایی با خواص درمانی تربچه

تربچه گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می‌رسد . برگ ‌های آن پهن ، ناصاف ، کرک‌دار و با بریدگی‌های نامنظم است.

گل‌های آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که در انتهای شاخه ظاهر می‌شود.

برخی از خواص این گیاه عبارتند از:

– برگ و ریشه تربچه دارای مقدار فراوانی ویتامین C است.

– مقدار ویتامین C موجود در برگ‌های این سبزی، نسبت به ریشه آن پنج برابر بیشتر است.

– ریشه کروی و قرمز این سبزی همچنین دارای مقادیر فراوانی پتاسیم، اسید فولیک و مس است.

– تربچه خاصیت ضد سرطان دارد و مدت مدیدی است که از این سبزی برای درمان اختلالات کبدی استفاده می‌شود.

– از تربچه برای دفع سنگ‌های کلیوی استفاده می‌شود و برای درمان نقرس و روماتیسم مفید است.

– اگر برگ آن همراه با غذا خورده شود کمک خوبی برای هضم غذا است، آب برگ تربچه برای تقویت چشم مفید است.

– خوردن تخم تربچه، ترشح شیر مادر را زیاد می‌کند.

– تخم تربچه اشتها آور است.

نیرمین خلیل، هانی طعمه

ت-م