کار های نشست کیفیت غذایی که توسط وزارت گردشگری برگزار شده تمرکز بر تربیت و پرورش کارشناسان متخصص در بررسی و بازرسی کیفیت مواد غذایی طبق سامانه “ایزو” کرده است.
طی این نشست که با همکاری گروه سازان عربی کیفیت و نیز آکادمی سازندگان کیفیت هتلی برگزار شده، سیستم تشخیص خطرات و نکات کنترل فوریتی”هاسپ” و همچنین دستور العمل معاییر سازمان بین المللی استاندارد اریکا به نمایش گذاشته شد.
وزیر گردشگری مهندس بشر یازجی توضیح داد: این نشست که به مدت سه روز طول می کشد جزو برنامه ملی کیفیت به حساب می آید و هدف از این برنامه ارتقای کیفیت کار در تاسیسات توریستی و رسیدن به استاندارد بین المللی است.
معاون مدیر کل سازندگان کیفیت عرب آقای صبحی الحمودی در کنفرانس مطبوعاتی شرح داد: هدف از این نشست حمایت از کادر های عامل در حوزه سیاحت و بالا بردن سطح آن تا برسند به کیفیت مطلوب کار، می باشد.