Tartous, SANA
El Tannour es un horno de leña, muy usado en las zonas rurales de Siria para hacer pan y pizzas de diferentes sabores.
Este método tradicional remota a miles de años en Siria.
La sencillez y habilidad en el uso del Tannour por las mujeres campesinas sirias hacen que muchos prefieran comer de su producción.
sm/fm