حلب-سانا
اختُتمت اليوم السبت في فندق شيراتون بمدينة حلب، فعاليات معرض القهوة والشوكولاتة والحلويات ومستلزماتها، الذي أقامته محافظة حلب بالتعاون مع شركة باور إكسبو للمعارض والمؤتمرات وغرفتي صناعة وتجارة حلب، بمشاركة واسعة من شركات عربية ودولية ومحلية.
وتضمّن المعرض تشكيلة متنوعة من منتجات القهوة والشوكولاتة وأنواع الحلويات ومستلزماتها، إضافة إلى عروض تعريفية بأحدث التقنيات المستخدمة في هذا المجال، ما أتاح للزوار فرصة الاطلاع على أصناف جديدة ومبتكرة، والتعرّف إلى أحدث الاتجاهات في صناعة الحلويات والمشروبات الساخنة.
وأوضح المشارك عبد الله زيات في تصريح لمراسل سانا، أهمية المعرض في التعريف بأنواع جديدة من الحلويات والشوكولاتة والقهوة، مشيراً إلى أن المشاركة وفّرت فرصة للتعرّف على أصناف حديثة من القهوة وطرق تحضيرها.
بدوره، قال صباح ترجمان، وكيل شركة تركية للصناعات الغذائية والحلويات: إن المشاركة تهدف إلى تبادل الخبرات في مجال صناعة الحلويات، والاطلاع على الذوق العام للمتسوقين في ما يتعلق بأنواع القهوة والشوكولاتة، داعياً إلى دعم المنتج المحلي والاهتمام بجودته لتعزيز قدرته التنافسية.
ولفتت الزائرة نانسي هندي إلى أهمية إقامة مثل هذه المعارض في تعزيز المنافسة الإيجابية بين المشاركين، منوّهة بحسن التنظيم، مع الإشارة إلى الارتفاع النسبي في الأسعار.
من جانبه، اعتبر الزائر وضاح البكري أن المعرض يشكّل بادرة جيدة لمدينة حلب، لما يقدّمه من إبداعات جديدة في صناعة الحلويات وأنواع الشوكولاتة، مؤكداً دوره في تنشيط الحركة التجارية وتعريف المستهلكين بالمنتجات الحديثة.
ويأتي تنظيم معرض القهوة والشوكولاتة والحلويات في إطار الجهود الرامية إلى دعم القطاعين الصناعي والتجاري في محافظة حلب.
